不锈钢餐具不断发展多样化日益成熟

 随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品的品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制品在炊具产品中是属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合了现代人审美要求以及饮食习惯，其不光是发挥传统烹饪的功能，更是成为提升主人品位、家居装饰档次表现。随全球炊具市场规模的不断扩大，不锈钢餐厨具批发制品在欧美等发达国家的需求也日益增多。虽然本身属于家庭必需消费品，但是由于产品款式外观的快速更新，以及高新技术在该产品生产中逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，更新换代周期缩短，该类产品目前在国外已具备快速消费品特征。

由于我国的不锈钢厨具行业是典型的外向型行业，因此华经纵横认为，2008年金融危机以来，对我国的不锈钢厨具行业造成了不可估量的影响： 首先，受金融危机影响，美、日、欧三大贸易伙伴需求急剧减少，国际市场萎缩。我国不锈钢厨具行业收汇风险不断上升，出口形势不容乐观。 我国不锈钢厨具行业受金融危机的影响面临着上述种种风险，为了应对金融危机下的出口困境，华经纵横认为，无论是企业还是政府都要引起相当的重视，采取必要措施，振兴我国的不锈钢厨具业。 第一，不锈钢厨具企业要积极进行产业升级，提高产能利用率，在做大做强、建立资源节约型产业、发展环保型产业的基础上优化产业结构，做到资源消耗低、环境污染少，实现可持续发展。 第二，在国内外消费市场萎缩的背景下，企业要尽量做到产品创新来吸引消费者。重点投资产品包括成套产品和欧美风格的产品。单个产品在成本、利润方面来说都相差不大，成套产品一般附加值较高，更具投资加之;人们越来越追求生活艺术，欧美风尚备受推崇，投资于消费者感兴趣的产品，风险较小。

该阶段虽然在材形开料、模具制造、复合底加工等工序已逐步应用自动开料、模具数控加工、摩擦压力焊等先进技术。但在各生产工序仍需要大量人工完成，表面处理和焊接工序一般都以人工抛光和人工焊接为主。随着中国不锈钢餐厨具批发产业的发展，不锈钢餐厨具制造行业技术融入了更多的科技含量和人性化设计理念。